以前レストの講習でフランスパン作りにご一緒されてた、
「フルフル」を数年ぶりにたずねてみた。
私が訪ねたころはオープン当初、今では看板の
明太フランスが出始めた頃で、私は国産小麦に
こだわったお店の先駆けだったかな、と覚えている。

確かここら辺・・と車を回して、びっくり。
すっかり建替わって、お店と駐車場が3倍くらい大きくなっている！
しかも広々としたデッキテラスには、サービスのコーヒーを片手に
お客さんの子供と家族がいっぱい。スズメもおねだりに飛んでくる。
これはもはやパン屋ではなく、地域の広場だ。
素敵なお店になったんですね、知らなかった。
（そんなお店の風景は、そのときご了解を尋ねてないので
このたびは遠慮します。行ってみてください。）



おやつ代わりに今日はここでパンをいただこう。
ふわふわのパン、息子が大好きだもんね。
（私はこの店で一番ハードっぽいリュスティックを。）


国産小麦パン工房「フルフル」
福岡県福岡市東区松崎2丁目15-22
092-671-9663 　
open 6：45〜19：00 火曜休 　Pあり
http://www.full-full.jp/index.html