真夜中こっそりパンを焼く
あの日からこぼれ落ちた思い・日々を                                            ブログに綴ります。どうぞご覧ください。                                       こば きょうこ
***第2作できました***

「やってごらん#1.recipe&essay」
オールカラー32P冊子/ 600円
(送料別80円/冊)
07.12.10よりお届け開始です☆

ご注文受付窓口へ・      お問合わせもこちらからどうぞ☆

! お振込が遅れる場合は、下記
お問合わせ窓口よりご一報賜り
ますよう、お願い致します。

著書・著者紹介

こば きょうこ

Author:こば きょうこ
「真夜中こっそりパンを焼く
recipe&essay」2006年2月発刊
分は2007年2月をもって完売しま
した。ありがとうございました。

2001年より製パン講師として
"パン工房Bread Basket"主宰。
自宅&出張講習・企画・試作等
承ります。下記お問合せフォーム
よりご連絡ください。
!住所・氏名・お電話を明記して
ください(携帯はご遠慮下さい)。
またメール返信を携帯へご希望の
際は先にドメイン指定を解除して
ください。(こちらの返信を受け
取って頂けない場合があります)

お詫びと訂正

**本をお買上下さった皆様へ**
この度はありがとうございました。 P14-6.で
『180℃で見つめること15分』
という記載が漏れておりました。
ここに訂正しお詫び申し上げます。

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ネイマさんへ・・
月末、本を取り扱ってくださっている、久留米のスローフードカフェ
ネイマさんにご挨拶に伺った。お世話になっております!

久留米方面の方はご存知かと思うけど、こちら自家製フルーツ酵母で
パンを焼いてらっしゃってて、単品での販売のほか、そのパンを使った
ベーグルサンドやホットサンドのメニューが、充実!
カノヤードさんの青空カフェでも、限定バーガーに長蛇の列だったもんな。

もうひとつ、自家製手打ち麺のパスタランチもあり、今回はこちらを
「いただきます♪」(春キャベツのアマトリチャーナ+サラダ+パン*2+ドリンク)
neima1

おいしそうなパンが入り口すぐのカウンターに並ぶ。
(そのそばに立つキリンのオブジェもすんごく写したかったのだが・・)
neima2

お恥ずかしながら、12月の新聞掲載記事を「やってごらん」と並べて
ご紹介下さってた。どうもどうも、ありがとうございます。
手塗りの壁と木目の店内に、窓からやさしく差し込む小春日が暖かい。
スローな時間を大事に過ごしたい方に、是非。

Neima(ネイマ)
〒830-0015
  福岡県久留米市螢川町5-9 
  TEL・FAX: 0942-39-6224
  MAIL:shopmaster@slowfood-neima.jp
  http://www.slowfood-neima.jp/
  ◆営業時間/11:00~22:30(ランチタイム11:30~14:30)
  ◆定休日/毎週水曜日、第2火曜日
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