真夜中こっそりパンを焼く
あの日からこぼれ落ちた思い・日々を                                            ブログに綴ります。どうぞご覧ください。                                       こば きょうこ
***第2作できました***

「やってごらん#1.recipe&essay」
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ますよう、お願い致します。

著書・著者紹介

Author:こば きょうこ
「真夜中こっそりパンを焼く
recipe&essay」2006年2月発刊
分は2007年2月をもって完売しま
した。ありがとうございました。

2001年より製パン講師として
"パン工房Bread Basket"主宰。
自宅&出張講習・企画・試作等
承ります。下記お問合せフォーム
よりご連絡ください。
!住所・氏名・お電話を明記して
ください(携帯はご遠慮下さい)。
またメール返信を携帯へご希望の
際は先にドメイン指定を解除して
ください。(こちらの返信を受け
取って頂けない場合があります)

お詫びと訂正

**本をお買上下さった皆様へ**
この度はありがとうございました。 P14-6.で
『180℃で見つめること15分』
という記載が漏れておりました。
ここに訂正しお詫び申し上げます。

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うちの正月模様
昨年、稲作のあとの藁を使って
しめ縄の作り方を教わった。
3?年、恥ずかしながら縄を綯う
ことなんて初めて。地元のおばあちゃんに
手取り足取り教わって、なんとかできたのが
これです。

simenawa1 simenawa2

ねー、しめ縄って作れるんだ。
毎年(時節物は高いよなあ)なんて
思いながら、適当に買ってた自分、
ぜんぜん新年を迎えるって心構えが
足りなかったなと、反省の気持ちをこめて
綯えたこのしめ縄。
(もうひとつ一番気合入れて作ったのが
あったのですが、1月最初のパン講習の
お飾りにもってって、持ち帰るのを忘れてたら
そのままあっさり処分されてました・・。
なんつーかさ・・。もうやめよ。)

seti
御節もササヤカながら、自作でまとめた。
31日集中でやったけど、やればできるもんだ。
きっといい年が迎えられるだろうと、
願いをこめて。
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