真夜中こっそりパンを焼く
あの日からこぼれ落ちた思い・日々を                                            ブログに綴ります。どうぞご覧ください。                                       こば きょうこ
***第2作できました***

「やってごらん#1.recipe&essay」
オールカラー32P冊子/ 600円
(送料別80円/冊)
07.12.10よりお届け開始です☆

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! お振込が遅れる場合は、下記
お問合わせ窓口よりご一報賜り
ますよう、お願い致します。

著書・著者紹介

こば きょうこ

Author:こば きょうこ
「真夜中こっそりパンを焼く
recipe&essay」2006年2月発刊
分は2007年2月をもって完売しま
した。ありがとうございました。

2001年より製パン講師として
"パン工房Bread Basket"主宰。
自宅&出張講習・企画・試作等
承ります。下記お問合せフォーム
よりご連絡ください。
!住所・氏名・お電話を明記して
ください(携帯はご遠慮下さい)。
またメール返信を携帯へご希望の
際は先にドメイン指定を解除して
ください。(こちらの返信を受け
取って頂けない場合があります)

お詫びと訂正

**本をお買上下さった皆様へ**
この度はありがとうございました。 P14-6.で
『180℃で見つめること15分』
という記載が漏れておりました。
ここに訂正しお詫び申し上げます。

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cafe Teco
本でお世話になったカフェテコへ、久々のお邪魔。
先日、偶然LESTでご一緒したスタッフの方もいらして
テコさんも、お忙しくもお元気そうだ。

朝食が遅かったので、おにぎりセットをいただく。
ガッツリ海苔に巻かれた、おいしそうなおにぎりと
お味噌汁。しかしおっきいなあ、息子がいたら
大喜びだろう。ゆっくりかみ締めながら、おなかに
収まった。
お店はランチを過ぎても人が絶えない。
もう少しゆっくりしていきたかったので、
なにか飲み物を・・とメニューを見直してみると、
「玄米ジュース 黒ごま・よもぎ・紅芋」って
面白そうなメニューがある。これいってみよう。
teco

玄米のお汁粉みたいな、生姜風味も少し効いてる。
そうそう、生姜湯にも似ている。こちらは体が
喜びそう。テコさんの差し入れも並ぶ。
(ありがとうございます!)
non卵・牛乳のクッキー、懐かしい風味でほっこりと
おいしい。おかげさまで完食だ。
しかしこれがなかなか、お腹にたまる。
もうしばらく、ぼーっとしていようかな。

しかし、ダブルで炭水化物とりすぎた感じ・・。
暑いけど、帰りはしっかり歩いて天神まで戻ろう。

cafe Teco
福岡県福岡市中央区警固1-4-22-2F
TEL/FAX 092-713-9377 OPEN11:00-22:30
http://cafeteco.petit.cc/
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