真夜中こっそりパンを焼く
あの日からこぼれ落ちた思い・日々を                                            ブログに綴ります。どうぞご覧ください。                                       こば きょうこ
***第2作できました***

「やってごらん#1.recipe&essay」
オールカラー32P冊子/ 600円
(送料別80円/冊)
07.12.10よりお届け開始です☆

ご注文受付窓口へ

! お振込が遅れる場合は、下記
お問合わせ窓口よりご一報賜り
ますよう、お願い致します。

「やってごらん」 お取扱い店

喫茶陶花
Neima
プティール倶楽部 伊都国
岩佐商店(ご紹介のみ)

上記のお店でもお取扱い中です。
☆お取り扱い店 募集中です。
 上記受付窓口よりご一報下さい。

この本をかきました

著書・著者紹介

Author:こば きょうこ
「真夜中こっそりパンを焼く
recipe&essay」2006年2月発刊
分は2007年2月をもって完売しま
した。ありがとうございました。

2001年より製パン講師として
"パン工房Bread Basket"主宰。
自宅&出張講習・企画・試作等
承ります。下記お問合せフォーム
よりご連絡ください。
!住所・氏名・お電話を明記して
ください(携帯はご遠慮下さい)。
またメール返信を携帯へご希望の
際は先にドメイン指定を解除して
ください。(こちらの返信を受け
取って頂けない場合があります)

お詫びと訂正

**本をお買上下さった皆様へ**
この度はありがとうございました。 P14-6.で
『180℃で見つめること15分』
という記載が漏れておりました。
ここに訂正しお詫び申し上げます。

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できました!できました!
ご注文フォームもHTMLもよくわからないまま
なんとか形になりました。ヨロシクです。
(左記または下記にてご注文受付窓口より承ります。)
ご注文受付はこちらへ

と、早速ご注文maleが!ありがとうございます。
9日までに受付の皆々様、10日に発送いたします。
(メール便ですのでポストに届きます。
 お受取りよろしくお願いいたします。)

とあるX'masイベントで作ったクリスマスブリオッシュ。
manma2
manma1
ブリオッシュってクロワッサンに匹敵するほど
バター+卵たっぷりのお菓子パンだけど
私はやっぱりどちらも控えめにしたく、
でも年に1度作る特別なものだから・・と
せめぎ合いの結果、落ち着いたレシピで講習。
日持ちもするので、少しずつ召し上がって下さい。

こちらは昨日8日kanoyardさんでの講習のプチ。(写真は試作)
フランスパンは家で焼けないと思ってたとおっしゃる方々に、
もっとも身近な作り方をご紹介できてうれしい。
kano1

近く・遠くからお越しくださった皆様、本当に
ありがとうございました。私も皆様とご一緒に
楽しいひと時をすごさせていただきました。
これからもどうぞよろしく、お願いいたします。
入稿終わりました・・
皆様たびたびご無沙汰して、大変失礼しております。
本日、おかげさまでイメージどおりの本ができました。
早くもご注文くださっている皆様、カノヤードさんや
カフェテコさんにお問い合わせくだっている皆様、
ほんとにほんとにありがとうございます。
印刷あがったらいち早くお届けいたしますね!

ということで・・
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
12月8日 久留米のカノヤードさんにて・プチパンアレンジ3種
http://blog.kanoyard.com/
のイベントパン講習を行います。
詳細はhpのご案内をご覧くださいませ。
で、その際にできたてほやほやの本
『やってごらん』を販売いたします。
皆さまに直接お会いしてお届けできるのを
こばも楽しみにしております。
(穀物コーヒーもちょっとだけお持ちします)

来週には詳細をご紹介、ご注文窓口も新設します。
(の、予定ですが・・がんばらねば・・)
皆様、もう少しだけお待ちくださいね。
ではでは!