今月の自宅講習はカイザーゼンメル。以前か... 続きを読む
この日は午前はパン・午後はプチマクロビと... 続きを読む
今月の出張講習はトルコのパン、スミット。... 続きを読む
今年の8月の講習は、初の野外企画。ダッチ... 続きを読む
夏休みホントに最後の週末、宿題も明日から... 続きを読む
AKIRA DTS sound edition(2002/12/21)岩田... 続きを読む
朝はFMラジオを聞いているのだが、先日、よ... 続きを読む
福岡ではお盆過ぎから雨が続き、その後急に... 続きを読む
夏休み半ばも過ぎ、息子の自由課題も手付か... 続きを読む
8月になると、メディアにあおられなくても... 続きを読む
生ごみリサイクルを始めてからは、朝はまず... 続きを読む
ファームステイの続きで、私たちは養鶏農家... 続きを読む
今年は、鹿児島へ親子でファームステイに参... 続きを読む
またしても、広告記事に占領されてしまいま... 続きを読む
7月は新玉(ちょっと遅いか・・)の香りを... 続きを読む
子供って、どうしてこんなにまで、全て「受... 続きを読む
夏休みの課題図書を探しに本屋に行った。以... 続きを読む
夏休み最初のイベントは、親子ガーデニング... 続きを読む
7月から天神でうめかよさんの写真展がある... 続きを読む
マクロビのおやつに作ったのが、ココナッツ... 続きを読む
2ヶ月ぶりの講座になったが、夏メニューと... 続きを読む
今年は雨が多い。蒸し暑さは相変わらずだが... 続きを読む
最近の小麦の高騰で、新聞でも米粉のパンの... 続きを読む
自宅講習でお取り扱いしている、穀物コーヒ... 続きを読む
ようやく読み終えました。実は6巻まであっ... 続きを読む
山道の土手でスギナを採っていたら、こんな... 続きを読む
とある殺虫剤のCMの小説を読みながらおばち... 続きを読む
薬草講習の日は、実家でお昼ご飯を甘えてい... 続きを読む
参加して早2ヶ月、最初にいただいた薬草の... 続きを読む
春から始めた薬草講座で、早速飲み始めたも... 続きを読む
久しぶりに天神にバスで出かけた。事故にあ... 続きを読む
かなり遅れ気味だが、ただ今読みまくってお... 続きを読む
先月は実施できなかったのだが、プチマクロ... 続きを読む
先日植えたミニトマトの苗に早速花がついた... 続きを読む
私がヨモギを摘んでいると聞いて、実家の母... 続きを読む
ヨモギを摘みに実家近くの山のふもとまで、... 続きを読む
今月はヨモギ。この季節に1年分の蓬を摘ん... 続きを読む
ある日玄関を開けたら、かご盛の甘夏が届け... 続きを読む
以前レストの講習でフランスパン作りにご一... 続きを読む
町のサークルの今月メニューはテーブルロー... 続きを読む
うちでは昨秋、ついにゲーム全面禁止令が発... 続きを読む
春休みを機に、気になっていた部屋の模様替... 続きを読む
昨年1年間、私の頭を悩ませた(というより... 続きを読む
春休み、録りだめたDVDを整理していて、間... 続きを読む
人と関わることでいやな思いが重なった4月... 続きを読む
帰宅した息子の格好が妙に違うので、??と... 続きを読む
今月の自宅での講習はイングリッシュマフィ... 続きを読む
昨年秋、地元のパン講習が終わった翌日、腕... 続きを読む
将棋クラブの帰り途、工事中の公園が出来上... 続きを読む
入学式の前に、住んでいる地域で悲しい出来... 続きを読む
3月は周りも忙しい人が多く、何もかも気ぜ... 続きを読む
春休み中のニュースで杏の花が満開と聞いて... 続きを読む
先週は山鹿方面に行く機会があり、帰り道小... 続きを読む
3月もあっという間に月末、春休みになった... 続きを読む
3月の自宅講習は、まだ寒いうちにやってお... 続きを読む
3月の上旬、再びお邪魔した「手作りジャム... 続きを読む
2月も引き続き皆様からご注文を賜り、あり... 続きを読む
先月前原でのパン講習の帰りに、玄米と小麦... 続きを読む
3月に入って、さすがに雪はふらんやろーと... 続きを読む
久留米でランチの後は、カノヤードさんにご... 続きを読む
月末、本を取り扱ってくださっている、久留... 続きを読む
2月の暖かい日のことだが、太宰府天満宮か... 続きを読む
今月の講習はベーグル。「真夜中・・」でも... 続きを読む
久々にバターを作った。とある団体の講習会... 続きを読む
昨年、生まれて初めて小麦を挽いた。小麦の... 続きを読む
4月から小麦が3割も高くなる・・。パンキチ... 続きを読む
日本の南端、九州でも今週雪が降った。(東... 続きを読む
ラジオの生放送も、何とか無事終わり、只今... 続きを読む
このブログからのお問い合わせで、なんとな... 続きを読む
さて、1月の講習も無事全部終わり、あまり... 続きを読む
昨年、主催者の事情で中座したプチマクロビ... 続きを読む
1月の講習はベーグルを変更して食パン系で... 続きを読む
あまりに寒いので、この日ばかりは息子の水... 続きを読む
今週に入って、ようやく冬らしい温度になっ... 続きを読む
年明けからまったくやる気が起こらず、ただ... 続きを読む
今ごろかよ?っていわれちゃいそうですね。... 続きを読む
冬休みの骨休めに、と今年は初めて正月に温... 続きを読む
昨年、稲作のあとの藁を使ってしめ縄の作り... 続きを読む
あけましておめでとうございます。皆様今年... 続きを読む
(写真のUPが遅れて、今ごろの更新です・・... 続きを読む
ご案内*ysdk@a3.shes.netに宛てられた送信... 続きを読む
学校も冬休み・クリスマスも本番突入ですね... 続きを読む
「やってごらん」をご購入・お取扱いくださ... 続きを読む
ご注文フォームもHTMLもよくわからないまま... 続きを読む
皆様たびたびご無沙汰して、大変失礼してお... 続きを読む
まる1ヶ月以上も更新をさぼって?いる間に... 続きを読む
本当は、9月に入ったらすぐお知らせしたか... 続きを読む
ご無沙汰しておりました。夏休みもとうに終... 続きを読む
お盆ウイーク突入直前に怪我をして、今左手... 続きを読む
本でお世話になったカフェテコへ、久々のお... 続きを読む
久しぶりに大名界隈を歩いていたら以前から... 続きを読む
息子が2泊3日で壱岐・海釣りキャンプに旅... 続きを読む
8月4日は私が心待ちにしていた日。ラスト... 続きを読む
夕餉の仕度で、あついあついと言っていると... 続きを読む
今年はPTAだナンダカンダって、田植えのシ... 続きを読む
(デジカメ置きっぱなにしてたら、息子が密... 続きを読む
先日の講習のときのもの。今月もドイツ系で... 続きを読む
最後にとんでもない台風が迫ってきてようや... 続きを読む
久しぶりに車で天神地区まで出た。午前中に... 続きを読む
できた、できた、5代目自家製酵母。蒲萄エ... 続きを読む
マクロビのお菓子をちょっと試しに作ってみ... 続きを読む
久しぶりに又、陶花に行ってみた。挨拶はい... 続きを読む
隣町の将棋クラブに参加しているときに、居... 続きを読む
初夏を過ぎると、植物だけでなく人間の成長... 続きを読む
暑くて暑くて、梅雨はどうしたのかという位... 続きを読む
いつも自宅講習にお越しのMさんがお庭のハ... 続きを読む
このごろ初めて気がついたのだが、このブロ... 続きを読む
新しいレーズン種を起こし始めて、早1週間... 続きを読む
今月最初の日曜日に無事運動会が終わった。... 続きを読む
今月は昨年からリクエストがあった、ライ麦... 続きを読む
皆様の周りのお子さんは、どんなことして遊... 続きを読む
今年も梅干を仕込む季節になった。ご存知S... 続きを読む
右(と手前)は福岡特産「あまおう」のイチ... 続きを読む
来月分の試作に、いくつか試しに焼いてみた... 続きを読む
息子の髪は、小さい頃から今まで私がカット... 続きを読む
福岡はこの1週間、日中真夏並の暑さが続い... 続きを読む
自宅講習に来てくださっている方々から、「... 続きを読む
今月はエピを中心とした、フランスパン系で... 続きを読む
充実した仕事の帰りに、残念なことにひとつ... 続きを読む
GW明けから、結構まめに更新してたのだが、... 続きを読む
貝塚公園に戻り、振り出した雨を合図に帰り... 続きを読む
雨が降りそうで降らない感じなので、もう少... 続きを読む
連休の話に遡るんだけど、後半は春休みに果... 続きを読む
いつも手作り石鹸をお届けくださる、カノヤ... 続きを読む
「新玉ができたぞー」と、父から送られてき... 続きを読む
以前「溜まっていたパンたち(酵母編)」でご... 続きを読む
この季節は蓬の旬だ。もちや団子によし、お... 続きを読む
以前ご紹介したこちら「家鴨軒」に、ここ最... 続きを読む
ナルト模様のこれ、4月の小倉あんの残りを... 続きを読む
(BLOGは話の順番が逆になるので、読みにく... 続きを読む
(BLOGは話の順番が逆になるので、読みにく... 続きを読む
GW突入前にエライことになってしまった。い... 続きを読む
連休谷間の日、久々に天神で寄り道をした。... 続きを読む
TOPの衣更えをいたしました。↑実はバレンタ... 続きを読む
GWが始まる前の1週間、小学校で家庭訪問が... 続きを読む
今日の講習はハイジ。(白パン)本の中でも... 続きを読む
以前自宅で作ったドーナツ。菓子生地を揚げ... 続きを読む
昨年仕込んだ、酵母のシュトーレン用のフル... 続きを読む
先週は「お片づけ週間」でちょっと疲れた。... 続きを読む
花の話ばかり続いちゃったけど、この季節限... 続きを読む
週末はとてもいい天気で、桜は散ったけど、... 続きを読む
ようやく、春休み~進級・入学・入園等々、... 続きを読む
4月のパンは私の中でいつも、「あんぱん」... 続きを読む
ナルトの話を載せてから、私のことを漫画オ... 続きを読む
見よ、この真剣な姿!(春休み前でした)な... 続きを読む
春休みに、桜を見に軽く遠出した。20℃近... 続きを読む
1ヶ月前、「夜回り先生」の講演がここ福岡... 続きを読む
春休みの親子企画として、31日に地元で「... 続きを読む
同級生のお母さんでチーズケーキがお好きな... 続きを読む
相変わらず野菜スープと酵母パンです。それ... 続きを読む
昨年になるが、小学校の春休み行事に参加し... 続きを読む
本を出して、しばらく新しいレシピを作って... 続きを読む
日曜日の講習にきてくださっている方から話... 続きを読む
今月はスコーン。本の反響でも2番人気のメ... 続きを読む
ブログを再開して、まずやらなきゃと思って... 続きを読む
昨年OPENしてから、どんな品揃えだろう、行... 続きを読む
2月末をもちまして、「真夜中こっそりパン... 続きを読む
自宅講習に参加されているメンバーの方から... 続きを読む
「よく、料理やお菓子作りのコツは『愛情込... 続きを読む
久々の休日。天気はよく仕事もなく、引きこ... 続きを読む
麦踏の日、久々に息子とランチに出かけた。... 続きを読む
今日の自宅講習は、予てよりこの日のメンバ... 続きを読む
うう、ナルト疾風伝の第二話、めちゃめちゃ... 続きを読む
今月の自宅講習はクロ。私にとってクロは、... 続きを読む
昨年から本を置いてくださっている、警固の... 続きを読む
今週初っ端は、私の地元での仲よしさんが集... 続きを読む
空のパンのわたなべさんとお会いすることが... 続きを読む
やっと確定申告が一段落して、店の一角でお... 続きを読む
麦踏のあと、畑の収穫が今日のおみやげって... 続きを読む
本の中の「Photos」で、エピの写真の添書き... 続きを読む
昨年初秋、食の情報誌epiを片手に、篠栗の... 続きを読む
今週の朝食は、日曜日実家の父から頂いたカ... 続きを読む
まったくなんてタイミングで降ってきたんだ... 続きを読む
ナルトについての最新情報はこちらへ。↓htt... 続きを読む
ここ最近、夜更かし・寝不足が続いている。... 続きを読む
冬場は、湯気をみるとほっとする。入れたて... 続きを読む
昨年、地元で受け持ったJr.お菓子講座(小... 続きを読む
「真夜中・・」をご覧の方はご存知かと思い... 続きを読む
本が書店に並んでしばらくした頃、深夜に電... 続きを読む
「好きな事でメシが食える」人をみるとその... 続きを読む
家では酵母を飼っている。自家製を4代継ぎ... 続きを読む
「毎朝焼きたてのパンを召し上がるんですか... 続きを読む
どんなにおいしい卵でも その殻を割らなけ... 続きを読む
好きなことだけが生きる全てだった10代先の... 続きを読む
ちょうど3年程前、現在福岡・薬院にある、... 続きを読む
いちじくを練りこんだ自家製酵母のパンを焼... 続きを読む
本の撮影のときのこと。「何か大事にしてい... 続きを読む
(今年初めて自分で収穫した、棚田の無農薬... 続きを読む
と、言ってもパン作ってまだ10年も経ないや... 続きを読む
(このエッセイ、編集のぎりぎりまで「載せ... 続きを読む
(このエッセイも、内容が重なるのとページ... 続きを読む
「この本のこと、まず広く人々に知ってもら... 続きを読む
昨年の春はとにかく忙殺されて「私に春はこ... 続きを読む
(これも「パンの話じゃないから」と、本か... 続きを読む
(このエッセイも、伝えたかった人がいて、... 続きを読む
「真夜中・・」のessay『職人』のモデル(... 続きを読む
昨年の2月に発刊された「真夜中・・」、そ... 続きを読む
昨年冬休みに息子が焼いた 「焼きたて○パン... 続きを読む
(このエッセイも「タバコ」と同じく、私的... 続きを読む
(このエッセイ、どうしても伝えたかった人... 続きを読む